Hoje o dia começou assim!
Sumo de laranja natural e panquecas com compota de frutos silvestres, creme de queijo mascarpone e nutella... yummy yummy!
Ingredientes panquecas:
- 1 copo de farinha
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- leite
- 1/2 colher chá fermento
Preparação:
Juntar num recipiente a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Colocar os 2 ovos num copo e perfazer até meio com o leite. Bater bem todos os ingrediente com o auxílio de um batedor manual, até ter uma massa bem homogénea. Untar com azeite um tacho anti-aderente. Com o auxilio de uma concha colocar e espalhar a massa no tacho. Quando a massa fizer bolhinhas virar ao contrário.
E já está!
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